Het medisch discussie forum, waar medisch professionals herkenbaar mee discussieren en antwoord geven op medische vragen. Het medisch discussie forum voor lotgenotencontact
en informatie van ervaringsdeskundigen.

www.medischforum.nl
   Registreer   |   Informatie  |   Zoeken  |   Actieve Onderwerpen  |   Links  |   Inloggen
Index > Een gezonde levensstijl > Wissel hier je natriumarme recepten uit
Auteur Onderwerp: Wissel hier je natriumarme recepten uit
Heleen




BerichtGeplaatst: 18-10-2005 10:15 Reageer met quote

Hmm.. misschien de hulp inroepen van een diëtiste? Of gewoon eens bellen om te vragen of zij een receptenboek kennen waarin lekkere natriumarme recepten staan?
jannieheetik




BerichtGeplaatst: 18-10-2005 10:27 Reageer met quote

tnx! Receptenboekjes heb ik nu twee, dáár word ik nou net zo dik van! (vet Twisted Evil ??)

En vwb diëtiste: wachtlijst vier maanden. Ga zelf wel een cursus volgen, weet alleen nog niet tot welk niveau en met welke insteek.

Orthomoleculair lijkt me aan de ene kant niet verkeerd, iemand krijgt niet een Nobel-prijs voor de chemie als ie een kwakzalver is, aan de andere kant zitten daar erg vage figuren tussen en daar houd ik niet zo van.

Ik zou dat dan óók willen proberen op mijn dochter, maar ook dat zou ik nooit durven zonder samenspraak met iemand die pharmaceutisch goed onderlegd is.
Ik denk namelijk (voor mijn beurt? misschien wordt dat wel behandeld in zo'n cursus?) dat die voedingssupplementen wel eens een wisselwerking zouden kunnen hebben met bepaalde medicijnen, en - wat gevaarlijker is, met bepaalde COMBINATIES van medicijnen...

Als je toevallig een goede cursus kent? Dan graag!
Spinhart
Gast



BerichtGeplaatst: 06-11-2005 16:27 Reageer met quote

Was aan het rondsurfen voor zoutloze recepten. Heb tegenwoordig ook een 'natrium-probleem' (komt niet door kip, maar door mijn hart). Kwam eveneens tot de conclusie dat er weinig over te vinden is. Zo lees ik vol belangstelling julie forum. Zelf probeer ik een web-log over dit onderwerp op poten te zetten ongezout.web-log.nl. Misschien dat wij zo nog tips kunnen uitwisselen.

Groetjes, Eva

p.s. Heeft de LOI niet iets? Voedingsleer ofzo?
jannieheetik




BerichtGeplaatst: 06-11-2005 17:48 Reageer met quote

Bedankt, Eva, je staat in mijn Favorieten. Op een rustiger moment ga ik eens bij je snuffelen.

Op dit moment héél benieuwd wat er van mijn laatste experiment terecht gekomen is. 't Ruikt lekker, maar hoe 't smaakt????
jannieheetik




BerichtGeplaatst: 07-11-2005 18:43 Reageer met quote

Nou, dat vlees van gisteren.... 't was eetbaar!
Binnenkort komen er enkele GOEDE recepten.
Gehakt en tartaar lukt namelijk PRIMA alleen wil ik natuurlijk wel de goede hoeveelheden doorgeven.

Eén klein tipje van de sluier: SALIE! Daar kun je (met vlees) WONDEREN mee doen!

Maar vandaag krijgen jullie mijn recept voor drinkbouillon. Die is nou zo goed gelukt dat ik hem ook mijn gezouten gasten durf voor te zetten.
Het is even werk, maar je hebt dan ook (met behulp van de vriezer) elke dag een lekkere starter met weinig calorieën en .... héél gezond!

Wij deden dit al tijden, maar zonder zout, ja, dat was toch ff uitproberen voor het weer lekker was. Dat is dus nu gelukt!

Ik heb een 6-literse pan en daar gaat in:
1/2 knolselderij
1/2 bos selderij
4 flinke theelepels lavas (gedroogd)
2 laurierbladeren (gedroogd)
3 chili's (gedroogd)
1 prei
1 theelepel basilicum (gedr.; vers een volle e.l.)
1 theelepel rozemarijn (gedr.; vers een volle e.l.)
3 theelepels thijm (gedr.; vers een volle e.l.)
2 scherpe rode uien
2 zoete uien
2 mergpijpjes
1 goudbouillonblok (ja dat MAG! op 6 liter, ééntje. overigens probeer ik die ook nog weg te kruiden, als dat gelukt is zal ik het melden.

De halve knolselderij blancheer ik samen de halve bos selderij en die vries ik in voor de volgende pan soep.

Ik zeef de soep als hij goed is afgekoeld, dat wordt ook het vet weggegooid. Voor een dag of drie, vier gaat het in een grote pan in de koelkast, alleen dat deel opwarmen wat je die dag eet! En de rest gaat in 2 persoonsporties in de vriezer.
jannieheetik




BerichtGeplaatst: 07-11-2005 18:58 Reageer met quote

HEE, nog een succes!

Ook niet 'van echt te onderscheiden' (maar je went snel aan zoutarm, hoor!)

Salade van reepjes komkommer (een halve) en 1 stronk witlof (ik haal het hart er altijd uit) met een dressing van

1 el slasaus gewoon
2 el dieetmajonaise
1/2 el dragonazijn
2 el water
véél dille (saus moet groen worden)
2 el suiker

Was ook lekker!
jannieheetik




BerichtGeplaatst: 02-02-2006 10:12 Reageer met quote

Jongens, ik ben op

http://www.jannie.heetik.nl/

een verzameling recepten aan het aanleggen.

Voorlopig ziet het er nog niet uit, en er wordt ook gedacht aan een domeinnaam, (dan zal ik wel 'linken') maar er is een begin gemaakt!

Zegt het voort!
ennas




BerichtGeplaatst: 06-02-2006 10:56 Reageer met quote

wie weet er lekkere zoutloze kruiden
ik heb er 2 voor vlees met een blauwe deksen weet het merk zo snel niet Confused
maar wie weet er nog meer kruiden of gewoon lekkere combinaties van kruiden zonder zoud
als je er wat weet vertel ze me maar Very Happy
eveline
Gast



BerichtGeplaatst: 22-02-2006 19:23 Reageer met quote

hallo Laughing ik hoop dat iemand mij kan helpen . weet iemand waar ik natriumarme mosterd kan kopen. het schijnt dat het wel te koop is maar ik heb geen idee waar ik heb in mijn woonplaats alles afgezocht. Question
eveline
Gast



BerichtGeplaatst: 22-02-2006 19:27 Reageer met quote

ennas schreef:
wie weet er lekkere zoutloze kruiden
ik heb er 2 voor vlees met een blauwe deksen weet het merk zo snel niet Confused
maar wie weet er nog meer kruiden of gewoon lekkere combinaties van kruiden zonder zoud
als je er wat weet vertel ze me maar Very Happy


hallo ennas ik heb ook moeten zoeken maar zijn ook kruiden voor vis en gehakt zonder zout.
G
crea-thea




BerichtGeplaatst: 16-05-2006 20:01 Reageer met quote

Eveline,bij Oil&Vinegar heb ik honing-mosterd gekocht met maar 77mg.natrium per 2 eetl.Vleeskruiden heeft je slager via groothandel ,zoutloos,als je 't vraagt krijg je zo wat van 'm mee.Nog een tip om eens lekkere aardappels te eten,snijd ze in schijfjes,besprenkel ze met olijfolie,en strooi verse rozemarijn erover in braadslee,30 a 40 min.op 200gr.eet ze lekker.
Gast




BerichtGeplaatst: 11-10-2006 8:32 Reageer met quote

jannieheetik schreef:
Sperciebonen.

Heb ik heel smakelijk kunnen krijgen door er een mix aan toe te voegen van

een halve ui
een paar blokjes courgette
en een kwart paprika
Die mix heb ik gefruit

en over de gekookte sperciebonen verdeeld. Nootmuskaat deed de rest.

Nou, ik hoop hier snel van jullie wat meer ideeën aangereikt te krijgen!
bigpoint
Gast



BerichtGeplaatst: 15-10-2006 17:57 Reageer met quote

heb sinds kort ook zoutbeperkt dieet. Ben zelf aan het experimenteren met diverse kruiden. Wat ik in het geheel mis zijn de provencaale kruiden. Deze zijn zoutloos (Silvo) en een diverse recepten toe te voegen !!
bigpoint
Gast



BerichtGeplaatst: 25-10-2006 19:05 Reageer met quote

Uit GEZONDNU oktober 2006 staat een artikel over natriumarm eten. "er zijn zoutvervangers in de handel: halvazout, magnesiumzout, kaliumzout en mineraalzout. Deze zoutvervangers bevatten 50 tot 90% minder zout. Bij kaliumzout is natrium vervangendoor kalium. Voordat u dit aanschaft is het verstandig (via de apotheek) na te vragen of u kaliumsparende diuretica gebruikt. Het kaliumgehalte in het lichaam kan te hoog oplopen wanneer ook zoutvervangers op basis van kalium wordt gebruikt. Sodium is de Engelse benaming van zout. Keukenzout, steenzout, kruidenzout en zeezout bevatten natrium en zijn af te raden bij een zoutarm dieet".
Sanne Karin
Gast



BerichtGeplaatst: 15-11-2006 20:33 Reageer met quote

Hallo
Ik zit met een probleem. Mijn moeder is ziek geworden en volgt nu een natriumarm dieet. Mijn vraag is hebben jullie een paar recepten voor mij? Ik heb overal op internet al gekeken en ben ook al een aantal winkels bij langs gelopen, maar het helpt me niets. Ze is sinds kort ziek, en het eten is er niet lekkerder op geworden. Alvast bedankt Razz
Gast




BerichtGeplaatst: 25-11-2006 19:49 Reageer met quote

eveline schreef:
ennas schreef:
wie weet er lekkere zoutloze kruiden
ik heb er 2 voor vlees met een blauwe deksen weet het merk zo snel niet Confused
maar wie weet er nog meer kruiden of gewoon lekkere combinaties van kruiden zonder zoud
als je er wat weet vertel ze me maar Very Happy


hallo ennas ik heb ook moeten zoeken maar zijn ook kruiden voor vis en gehakt zonder zout.
truckergirl
Gast



BerichtGeplaatst: 05-01-2007 1:29 Reageer met quote

Voor iedereen met natriumarm dieet kijk even op ***
Hier vind je kruiden, mosterd, mayo bijna alles wat je maar wilt.

Succes
HIVE,Armada




BerichtGeplaatst: 10-02-2009 20:38 Reageer met quote

***

    Moderator opmerking:
    Reclame maken is niet toegestaan. Forum regels
Anke4




BerichtGeplaatst: 27-10-2011 13:45 Reageer met quote

Hallo allemaal,

Op internet is een blog te vinden met soeprecepten, zonder zout. Ik mis dit zelf het meeste maar met deze soepen is het gemis helemaal weg.

Ter info:
Http://ongezoutelekker.blogspot.com
MUSJE2




BerichtGeplaatst: 29-10-2011 23:18 Reageer met quote

Hallo Anke,
Ik zal daar eens gaan kijken, mijn man mist i.d.d. de soep heel erg. Er is ook een site van d i e e t o o k, waar ze veel zoutloze kant-en-klare producten hebben zoals groenten, soep, augurken, bouillonblokjes en zelfs zuurkool!
We hebben ook al eens magnetronmaaltijden besteld bij 'Vers aan tafel', maar daar hadden ze met 't zout ook de smaak uit 't eten gehaald! Nu hebben we ze besteld bij Rivas (alleen voor de Drechtsteden) en die zijn wel lekker, eten we 1 of 2 X p.wk. Smile
Groetjes, Musje.
Index > Een gezonde levensstijl > Wissel hier je natriumarme recepten uit Bookmark and Share
Pagina 2 van 3  

Vorige  1, 2, 3  Volgende

Copyright © Medisch Forum.nl 2004 - 2016