Het medisch discussie forum, waar medisch professionals herkenbaar mee discussieren en antwoord geven op medische vragen. Het medisch discussie forum voor lotgenotencontact
en informatie van ervaringsdeskundigen.

www.medischforum.nl
   Registreer   |   Informatie  |   Zoeken  |   Actieve Onderwerpen  |   Links  |   Inloggen
Index > Zwangerschap > Saus koken met wijn voor zwanger vrouw??
Auteur Onderwerp: Saus koken met wijn voor zwanger vrouw??
Kris2009




BerichtGeplaatst: 02-02-2010 10:13 Reageer met quote

Dag iedereen. Vrouwtje is nu 4 maanden zwanger en alles verloopt voorspoedig Very Happy

Nu kook ik vanavond weer mijn beroemde grote-hoeveelheden spaghetti (lang leve diepvries!). Normaal doe ik in de saus een halve fles witte wijn. Saus kookt dan zachtjes 45 minuten verder.

Mijn vraag, kan ik dat veilig doen voor een zwangere vrouw? Indien er ook maar enig risico zou aan vastzitten, dan kook ik de saus wel zonder wijn deze keer. Iets minder smaak maar dat heb ik er wel voor over Smile
Google.
M83




BerichtGeplaatst: 02-02-2010 11:46 Reageer met quote

Wat een ontzettend lief verhaal...
Je zou zeggen dat de alcohol vervliegt door het koken, maar ik zou zelf geen risico willen lopen, en de saus vervangen door een saus zonder alcohol...

Groetjes, M83
Renske




BerichtGeplaatst: 02-02-2010 12:38 Reageer met quote

Het kan wel hoor, maar als je je er niet prettig bij vloet, doe het dan niet. Alcohol vervliegt met het koken, daar heb je geen last van.
Ilonk




BerichtGeplaatst: 02-02-2010 14:55 Reageer met quote

net wat renske zegt alchol vervliegt zodra het gekookt word
maraja




BerichtGeplaatst: 02-02-2010 15:02 Reageer met quote

Fijn dat alles zo goed gaat. Blijf genieten he! Wink

Verder heb je hierboven je antwoorden al. Doen waar jullie je lekker bij voelen, echt kwaad kan het niet. Wel meer vrouwen eten als ze zwanger zijn een kersenbonbon of een rumrozijnen taartje... En anders doe je dit keer iets minder erin?
komodo




BerichtGeplaatst: 02-02-2010 15:09 Reageer met quote

Zwangerschap kan al voldoende stress opleveren. Ik zou gewoon geen wijn er in gooien, hoef je je daar ook geen zorgen over te maken. Al is het natuurlijk wel zo dat de alcohol vervliegt tijdens het koken (en zeker als je het 45 minuten laat pruttelen).
STIER 1983




BerichtGeplaatst: 02-02-2010 16:36 Reageer met quote

Alcohol vervliegt inderdaad tijdens het koken, dus je houdt alleen de smaak over. Maar inderdaad als je je er toch zorgen over maakt dan zou ik geen wijn toevoegen...

Succes met koken !!
Kris2009




BerichtGeplaatst: 02-02-2010 17:10 Reageer met quote

Dank voor alle antwoorden! Verder "onderzoek" bij collega's op het werk bevestigt inderdaad dat alcohol vervliegt tijdens het koken en dat het dus geen kwaad zou kunnen, maar voor mijn "peace of mind" ga ik toch maar geen wijn gebruiken. Zal ook wel lekker zijn.

Nu naar huis en een marathon-spaghettikook sessie, gevolgd door een invries-sessie...
Index > Zwangerschap > Saus koken met wijn voor zwanger vrouw?? Bookmark and Share
Pagina 1 van 1  

Copyright © Medisch Forum.nl 2004 - 2009
Medisch Forum